無 敵 ブ ロ グ

Thanks 10th Anniversary

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#3368 たくみ家の醤油チャーシュー麺&玉ネギ!!

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横濱家系ラーメンたくみ家で
醤油チャーシュー麺。
味濃いめ&麺固めでオーダー。
というワケで久しぶりの家系ラーメンです。

着丼後、今回は「刻み玉ネギ」をコール。
容器ごともらい、好きなだけ刻みタマネギ投入。
これでもか!と、がっっつり盛ってやった。
もちろん、生にんにくおろしと
粗挽き黒胡椒も好きなだけww
豚骨のこってり具合と混ざっていい感じになる。

いざ。少しとろみのあるスープに麺を絡めて
ライスにワンバン、ライスとともにかき込む。
うめええ〜やっぱ家系にライスはマストっすわ〜。
生タマネギの辛さも最高!!
個人的に二郎系と家系は
揺るぎないツートップっすわ(笑)。






豚男(ブタメン)のラーメン!!!
がんこや みぞれチャーシュー!!
坂内食堂の喜多方わんたんラーメン!!
麺屋荒井の荒井ラーメン!!! (リトライ編)
ラーメン富次郎のラーメン普通盛!!


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#3356 豚男(ブタメン)のラーメン!!!

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やっと来れた。"豚男(ブタメン)"

地元ではよく知られた二郎インスパイア系の店。
二郎系ではない他のメニューもあるようだが
券売機には「ラーメン」しかなく(笑)、
オーダー時に口頭で言うスタイルらしい。
なので「ラーメン」と言えば
自動的に二郎系のこれが出てくる。
コールは麺200g、ニンニク普通、ヤサイ普通、
カラメでオーダー。と言うワケで実食。
着丼後のこのドキドキ感...
二郎特有でタマリマセンな〜
食えんのか?コレ?的な(笑)

まずはスープ。
おおおおお〜やっぱコレだよガツンとくるね!!
豚骨醤油に脂たっぷり、そして刻み生ニンニク。
野菜はもやしとキャベツ。
ここは「カラメ」が頼めるので初カラメしてみた。
当然、味は濃いめになる。
若干しょっぱいかな〜?
でもこのジャンキーさが癖になるのだ♪
あ、あと
自分の知る限りの二郎インスパイア系の店の中では
チャーシューの量が一番多かったです。
でっかい肉塊がゴロゴロっとスープの下に沈んでいたw
デフォでコレなら大満足です。
そんなワケで
自分の行動範囲内にある二郎インスパイア系の店
結構攻めているけど、まだあるんだよねえ。
メゲズに頑張ります〜。













がんこや みぞれチャーシュー!!
坂内食堂の喜多方わんたんラーメン!!
麺屋荒井の荒井ラーメン!!! (リトライ編)
ラーメン富次郎のラーメン普通盛!!


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#3348 がんこや みぞれチャーシュー!!

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地元じゃ名が知れた
がんこやラーメンかるがん。
今回は「つくば店」にお邪魔した。

もちろん、オーダーはーー
さっぱり大根おろしと梅干し入りの
名物、みぞれラーメン
今回は「みぞれチャーシュー」にしてみた。
それと、冬葱餃子を1枚と半ライス。
で、
数分後着丼。いつもながらのビジュアルです。
味もいつもながらの味(笑)。
塩でもない、醤油でもない
なんと表現して良いかわからんがwww
いつものように最初は梅干し崩さず食べ、
後半は梅干しを崩す。
ん〜〜〜うんまいです!!

最近、二郎インスパイアばかり食ってるので
こういう優しい系ラーメンを久しぶりに食べると
塩味が少し足りない気もするが...
まあそれも一興かと(笑)。
で、サイドの葱餃子なるものも美味かった。
葱だくでタレが超辛かったのも好印象♪
そんなワケで
安定のみぞれ、久しぶりに堪能しました。
















坂内食堂の喜多方わんたんラーメン!!
麺屋荒井の荒井ラーメン!!! (リトライ編)
ラーメン富次郎のラーメン普通盛!!


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#3327 坂内食堂の喜多方わんたんラーメン!!

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喜多方ラーメン坂内食堂の
喜多方わんたんラーメン普通盛。

またも来店、坂内食堂。
あっさり豚骨の醤油味。
こってりばっか食ってるので
たまにはあっさりもw

前回は看板メニューのノーマルを食べたが、
今回はワンタン入りのやつ。
まあ...中太ちぢれ麺&味も一緒ですが(笑)。
と言うワケで
坂内食堂名物のトロトロチャーシューと
ちゅるんと食べれるワンタンの両方が
楽しめるお得な一品。
餃子も頼んだのでライスも一緒に頂いた。
うまし!! 間違いないです。













麺屋荒井の荒井ラーメン!!! (リトライ編)
ラーメン富次郎のラーメン普通盛!!



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#3322 麺屋荒井の荒井ラーメン!!! (リトライ編)

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さーて。食べぞめです。
今年最初のラーメンは...
やはり!ここは二郎系で!(笑)
地元の二郎インスパイア系で有名な
"麺屋荒井" に再び来店。

前回、初の「荒井ラーメン」を食べた時は
大盛&チャーシュー追加で見事に撃沈。
麺大盛(300g)を完食できなかった...

なので今回は〜
普通盛(チャーシュー追加なし)で
再チャレンジします。
どー考えても大盛の麺完食は無理!ww

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そんなワケで間も無く着丼。
"普通盛" だけにビジュアルもおとなしめww

まずは天地返しで麺とスープを混ぜた後、
小麦感たっぷりの極太麺をすする。
そして濃厚スープ。

ウン。今年も!! 間違いないうまさ!!!

で、今回の普通盛だが
その辺のラーメンの"大盛"くらいの量はあるが
最後まで気分良く(笑)食べ切ることができた。
チャーシューも物足りなく感じたので
普通盛の麺ならチャーシュー追加しても良さそうだ。
次はそうしよ♪













ラーメン富次郎のラーメン普通盛!!

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#3305 ラーメン富次郎のラーメン普通盛!!

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さーて。食べ納めです!!
今年最後のラーメンは...
やはり!ここは二郎系で!(笑)
地元の二郎インスパイア系で有名な
"ラーメン富次郎" に初来店。

もちろんオーダーは「ラーメン」750円。
麺の量(XXXg)を好みでオーダーするスタイル。

男子はみんな300g以上を食ってましたが...
自分のオーダーは、麺少なめ200g、
野菜、アブラ、ニンニクのトッピングは普通で。
他の客見てみたが、
麺300gで野菜マシにすると
二郎お馴染みの"例のビジュアル"になってるww
でもお値段変わらず750円。
やはり二郎系のコスパはすげーです。

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10分弱で着丼。
おおおーこれが「普通」か。
嬉しいのがチャーシューの量。
肉マシする必要ないくらいある。
もちろん麺は二郎特有の超極太麺。
では。実食してみる。

スープの味はパンチが効いてて醤油が強いか?
いつも行ってる大盛軒より若干優しい感じ。
麺は200gで正解でした。
機会があったらリピートしてみます。
ご馳走様でした。


山岡家のプレミアム醤油とんこつ!!
らぁめん大山の煮干大麺!!
味箪笥の徳製とろりつけそば!!
麺屋荒井の荒井ラーメン!!!
麺家いろは富山ブラック牛豚W肉盛りそば!
麺屋 渡来人のチャーシュー麺!!
味箪笥の徳製とろりそば!!!
麺や虎ノ道 黒熟成ラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り味玉!!!
花菱の魚介味噌らぁめん!!
宮本商店の醤油チャーシューラーメン!!
山岡家えび醤油ラーメン!!!
山岡家の鬼煮干しラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り味玉!!!
坂内食堂の喜多方ラーメン!!
大阪王将の王将麺
匠家のラーメン中盛チャーシュー乗せ!
らあめん花月嵐 嵐げんこつらあめん
山岡家 煮干し醤油ラーメン!!!
麺家ふじひろ チャーシュー麺 醤油!
山岡家 濃厚えび醤油ラーメン!!! (改)
大盛軒 小豚そば肉入り味玉付!!
たくみ家の醤油チャーシュー!!
伝丸の醤油とんこつらーめん
あじ平の味噌チャーシュー麺
セブンイレブン家系ラーメン
山岡家 塩チャーシュー麺!
山岡家 醤油チャーシュー麺!!
らぁめん大山 煮干し大麺!!
えぞっ子 蔦江の味噌ラーメン
とん太の炙り味噌チャーシューめん!!
ラーメン山岡家 濃香えび醤油らーめん!!!
麺屋いろは みぞれラーメン!!
ちゃあしゅう屋 将軍 炙りチャーシュー麺!
長崎ちゃんぽん麺1.5倍
豚骨醤油宮本スペシャルラーメン!!
天下一品こってりネギラーメン
椿屋ラーメン中盛キャベチャとろ玉子入り!
ラーメン山岡家 特製味噌ラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り!!
がんこやラーメン みぞれラーメン!!




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#3297 山岡家のプレミアム醤油とんこつ!!

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久しぶりの山岡家。
普段は醤油ラーメン(と言うが豚骨醤油)
ばかり食ってるが
定期的に販売される期間限定メニューが
中々興味深い。
で、今回の限定はこのプレミアム醤油とんこつ。

背脂、刻み玉ねぎ、海苔、ワカメ、
チャーシュー少々(笑)。
麺はいつもの太麺だが
スープがどうやらプレミアムらしい?
フツーの醤油とは明らかに違う、
"魚介"を感じることができる自分好みの味。
いいですねえ♫
味濃いめでオーダーしたので
ライスも進みます。
やっぱこれだね王道スタイル。
背脂も丁度良いっす!!
玉ねぎがもっと欲しい気もするが...
まあ満足できました!!


らぁめん大山の煮干大麺!!
味箪笥の徳製とろりつけそば!!
麺屋荒井の荒井ラーメン!!!
麺家いろは富山ブラック牛豚W肉盛りそば!
麺屋 渡来人のチャーシュー麺!!
味箪笥の徳製とろりそば!!!
麺や虎ノ道 黒熟成ラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り味玉!!!
花菱の魚介味噌らぁめん!!
宮本商店の醤油チャーシューラーメン!!
山岡家えび醤油ラーメン!!!
山岡家の鬼煮干しラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り味玉!!!
坂内食堂の喜多方ラーメン!!
大阪王将の王将麺
匠家のラーメン中盛チャーシュー乗せ!
らあめん花月嵐 嵐げんこつらあめん
山岡家 煮干し醤油ラーメン!!!
麺家ふじひろ チャーシュー麺 醤油!
山岡家 濃厚えび醤油ラーメン!!! (改)
大盛軒 小豚そば肉入り味玉付!!
たくみ家の醤油チャーシュー!!
伝丸の醤油とんこつらーめん
あじ平の味噌チャーシュー麺
セブンイレブン家系ラーメン
山岡家 塩チャーシュー麺!
山岡家 醤油チャーシュー麺!!
らぁめん大山 煮干し大麺!!
えぞっ子 蔦江の味噌ラーメン
とん太の炙り味噌チャーシューめん!!
ラーメン山岡家 濃香えび醤油らーめん!!!
麺屋いろは みぞれラーメン!!
ちゃあしゅう屋 将軍 炙りチャーシュー麺!
長崎ちゃんぽん麺1.5倍
豚骨醤油宮本スペシャルラーメン!!
天下一品こってりネギラーメン
椿屋ラーメン中盛キャベチャとろ玉子入り!
ラーメン山岡家 特製味噌ラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り!!
がんこやラーメン みぞれラーメン!!





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#3286 らぁめん大山の煮干大麺!!

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らぁめん たいざん。
二度目の煮干大麺を食べてきた。
今思えば....煮干の方でなく
ノーマルの大麺(たいめん)にすればよかったな〜
そっちの方がより二郎系に近いかと。

ま、どっちにせよこの極太麺は味わえた。
こってり豚骨に煮干をプラスした
言わば魚介寄りの二郎系?なのだろうかw
でも、少しインパクトが弱いので
あっさり目の二郎系かもね。

今度はもっと過去ログを確認して
被らないようにしてから行こう。


味箪笥の徳製とろりつけそば!!
麺屋荒井の荒井ラーメン!!!
麺家いろは富山ブラック牛豚W肉盛りそば!
麺屋 渡来人のチャーシュー麺!!
味箪笥の徳製とろりそば!!!
麺や虎ノ道 黒熟成ラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り味玉!!!
花菱の魚介味噌らぁめん!!
宮本商店の醤油チャーシューラーメン!!
山岡家えび醤油ラーメン!!!
山岡家の鬼煮干しラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り味玉!!!
坂内食堂の喜多方ラーメン!!
大阪王将の王将麺
匠家のラーメン中盛チャーシュー乗せ!
らあめん花月嵐 嵐げんこつらあめん
山岡家 煮干し醤油ラーメン!!!
麺家ふじひろ チャーシュー麺 醤油!
山岡家 濃厚えび醤油ラーメン!!! (改)
大盛軒 小豚そば肉入り味玉付!!
たくみ家の醤油チャーシュー!!
伝丸の醤油とんこつらーめん
あじ平の味噌チャーシュー麺
セブンイレブン家系ラーメン
山岡家 塩チャーシュー麺!
山岡家 醤油チャーシュー麺!!
らぁめん大山 煮干し大麺!!
えぞっ子 蔦江の味噌ラーメン
とん太の炙り味噌チャーシューめん!!
ラーメン山岡家 濃香えび醤油らーめん!!!
麺屋いろは みぞれラーメン!!
ちゃあしゅう屋 将軍 炙りチャーシュー麺!
長崎ちゃんぽん麺1.5倍
豚骨醤油宮本スペシャルラーメン!!
天下一品こってりネギラーメン
椿屋ラーメン中盛キャベチャとろ玉子入り!
ラーメン山岡家 特製味噌ラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り!!
がんこやラーメン みぞれラーメン!!


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#3276 味箪笥の徳製とろりつけそば!!

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二度目の味箪笥。

前回食べた「とろりそば」同様、
特濃煮干豚骨(極太麺)というカテゴリw
その、つけ麺バージョンを頂いてきた。

通常のとろりそばだと、麺180gだが、
つけそばになると麺230gになります。
で、土曜は麺大盛サービスやってるので
今回は大盛でオーダーしてみた。
となると麺250gくらいになるのか?
そのためいつも頼んでるライスは無しw
でもっていざ、着丼。
いいですね相変わらずこの濃厚な魚介。
煮干効きまくってます。この味最高。
あまりとんこつは感じられないけど
それがまた逆に良い。
とろりそばと同様に、スープの粘度は高く
どろっとしてますが
麺とよく絡んでコレまたよろし。
まあ、ぶっちゃけ...
味はとろりそばと余り変わらないwww
そんなワケで
今回つけを食べてみて、自分的には....
つけ麺よりは前回食べた方が良かったかな。
大満足できたのは一緒だけどw


麺屋荒井の荒井ラーメン!!!
麺家いろは富山ブラック牛豚W肉盛りそば!
麺屋 渡来人のチャーシュー麺!!
味箪笥の徳製とろりそば!!!
麺や虎ノ道 黒熟成ラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り味玉!!!
花菱の魚介味噌らぁめん!!
宮本商店の醤油チャーシューラーメン!!
山岡家えび醤油ラーメン!!!
山岡家の鬼煮干しラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り味玉!!!
坂内食堂の喜多方ラーメン!!
大阪王将の王将麺
匠家のラーメン中盛チャーシュー乗せ!
らあめん花月嵐 嵐げんこつらあめん
山岡家 煮干し醤油ラーメン!!!
麺家ふじひろ チャーシュー麺 醤油!
山岡家 濃厚えび醤油ラーメン!!! (改)
大盛軒 小豚そば肉入り味玉付!!
たくみ家の醤油チャーシュー!!
伝丸の醤油とんこつらーめん
あじ平の味噌チャーシュー麺
セブンイレブン家系ラーメン
山岡家 塩チャーシュー麺!
山岡家 醤油チャーシュー麺!!
らぁめん大山 煮干し大麺!!
えぞっ子 蔦江の味噌ラーメン
とん太の炙り味噌チャーシューめん!!
ラーメン山岡家 濃香えび醤油らーめん!!!
麺屋いろは みぞれラーメン!!
ちゃあしゅう屋 将軍 炙りチャーシュー麺!
長崎ちゃんぽん麺1.5倍
豚骨醤油宮本スペシャルラーメン!!
天下一品こってりネギラーメン
椿屋ラーメン中盛キャベチャとろ玉子入り!
ラーメン山岡家 特製味噌ラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り!!
がんこやラーメン みぞれラーメン!!


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#3262 麺屋荒井の荒井ラーメン!!!

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地元で有名な麺屋荒井。
お初で来てみました。
目的はその店名が付いた"荒井ラーメン"を。

極太麺に濃厚豚骨、脂、大量野菜。
ビジュアルでもうお気づきかと思うがw
二郎インスパイア系です。
と言うワケで
荒井ラーメン チャーシュートッピング
麺大盛り!!! でオーダーしました。

ちなみに、麺と野菜大盛は無料。
今回、野菜は普通にしたので
野菜マウンテンではありませんw

着丼後、いざ!!
大盛は麺350gあるそう。やっぱすげえ。
チャーシューも予想に反してすげえ量w
天地返しで食らう食らう!!
いいねこのもちもち極太麺。
濃厚スープと言うがさほどクドくない。
同じ二郎インスパイア系の大盛軒の方が
濃いめの味かと。
ここは好みが分かれるけど
個人的にはどちらも美味いっす。

で、麺屋荒井では
この荒井ラーメン(二郎系)だけでなく
他にも魚介系、味噌系、台湾まぜそば、つけ麺
など豊富な種類があるのでお勧めです。
そんなワケで。
終始美味しく頂けましたが...
なんと初敗北を喫する。
大盛の麺... 完食できませんでした

次は普通盛りにします〜 m(。≧Д≦。)m


麺家いろは富山ブラック牛豚W肉盛りそば!
麺屋 渡来人のチャーシュー麺!!
味箪笥の徳製とろりそば!!!
麺や虎ノ道 黒熟成ラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り味玉!!!
花菱の魚介味噌らぁめん!!
宮本商店の醤油チャーシューラーメン!!
山岡家えび醤油ラーメン!!!
山岡家の鬼煮干しラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り味玉!!!
坂内食堂の喜多方ラーメン!!
大阪王将の王将麺
匠家のラーメン中盛チャーシュー乗せ!
らあめん花月嵐 嵐げんこつらあめん
山岡家 煮干し醤油ラーメン!!!
麺家ふじひろ チャーシュー麺 醤油!
山岡家 濃厚えび醤油ラーメン!!! (改)
大盛軒 小豚そば肉入り味玉付!!
たくみ家の醤油チャーシュー!!
伝丸の醤油とんこつらーめん
あじ平の味噌チャーシュー麺
セブンイレブン家系ラーメン
山岡家 塩チャーシュー麺!
山岡家 醤油チャーシュー麺!!
らぁめん大山 煮干し大麺!!
えぞっ子 蔦江の味噌ラーメン
とん太の炙り味噌チャーシューめん!!
ラーメン山岡家 濃香えび醤油らーめん!!!
麺屋いろは みぞれラーメン!!
ちゃあしゅう屋 将軍 炙りチャーシュー麺!
長崎ちゃんぽん麺1.5倍
豚骨醤油宮本スペシャルラーメン!!
天下一品こってりネギラーメン
椿屋ラーメン中盛キャベチャとろ玉子入り!
ラーメン山岡家 特製味噌ラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り!!
がんこやラーメン みぞれラーメン!!

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#3257 麺家いろは富山ブラック牛豚W肉盛りそば!

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富山ブラック。
有名な富山県のご当地ラーメンだが
さすがに富山まで行ってまで食べる気もなくw
でも以前から富山ブラックには興味あった...

そんな感じでこれまで食べる機会がなかったけど
偶然アキバのヨドバシで発見。
麺家いろはって店にて。
そこの「牛豚W肉盛りそば」を頂いた。

W肉盛りそばと言うだけに
牛と豚のチャーシューが乗った
ビジュアル的には満点の一品。
マジうまそうだったので迷わずオーダー。

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数分後、着丼。
まずはスープを。ほほぉぉ〜
初めて食べたが優しい醤油味っすね。
黒い色は魚醤のせいなのか。やっと正体がわかった。
でもさほど魚介は主張してきませんが...?
少し予想と違いましたね。
もっとコクがあれば良かったかなー。

そんなワケで
基本は醤油ラーメンなのであっさり食べれました。
麺も中くらいの太さの麺。
個人的にはもっと太い方が好きですけど。
あ、あとチャーシューはトロトロで言う事なし!
牛も豚もくっそ美味かった!!!

勿論、お約束のラーメンライスで食べたけど
あっさり目の醤油味だと
ご飯のオカズにイマイチ合わず...
少し物足りなかったですね。


麺屋 渡来人のチャーシュー麺!!
味箪笥の徳製とろりそば!!!
麺や虎ノ道 黒熟成ラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り味玉!!!
花菱の魚介味噌らぁめん!!
宮本商店の醤油チャーシューラーメン!!
山岡家えび醤油ラーメン!!!
山岡家の鬼煮干しラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り味玉!!!
坂内食堂の喜多方ラーメン!!
大阪王将の王将麺
匠家のラーメン中盛チャーシュー乗せ!
らあめん花月嵐 嵐げんこつらあめん
山岡家 煮干し醤油ラーメン!!!
麺家ふじひろ チャーシュー麺 醤油!
山岡家 濃厚えび醤油ラーメン!!! (改)
大盛軒 小豚そば肉入り味玉付!!
たくみ家の醤油チャーシュー!!
伝丸の醤油とんこつらーめん
あじ平の味噌チャーシュー麺
セブンイレブン家系ラーメン
山岡家 塩チャーシュー麺!
山岡家 醤油チャーシュー麺!!
らぁめん大山 煮干し大麺!!
えぞっ子 蔦江の味噌ラーメン
とん太の炙り味噌チャーシューめん!!
ラーメン山岡家 濃香えび醤油らーめん!!!
麺屋いろは みぞれラーメン!!
ちゃあしゅう屋 将軍 炙りチャーシュー麺!
長崎ちゃんぽん麺1.5倍
豚骨醤油宮本スペシャルラーメン!!
天下一品こってりネギラーメン
椿屋ラーメン中盛キャベチャとろ玉子入り!
ラーメン山岡家 特製味噌ラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り!!
がんこやラーメン みぞれラーメン!!



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#3219 麺屋 渡来人のチャーシュー麺!!

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前から行こう行こうと思ってて
中々行けなかった地元の麺屋渡来人。
やっと行けました。
駐車場がめちゃ狭いのでロードバイクで来店(笑)。

早速券売機で選んだのは
豚骨魚介系のチャーシュー麺。
つけ麺も有名なんだげ、
汁があるのが食べたくて。

そんなワケでオーダー数分で着丼。
早速!! いいですねーこのビジュアル。
チャーシューがでっかい!!
麺はさほど太くない。細くもない。
縮れ麺なのでスープが絡みます。
で、肝心の味はー
濃厚魚介!!この味めちゃ好きっすわ。

隣街の味箪笥、花菱と同じ感じの味だが
この2店の方が麺が太い。
味箪笥>花菱>渡来人ってな感じで。
自分、太麺が好きなのでちょっと残念かな。

でも魚介系は大大好きなんで!!
美味かったっすよ。
次食べるならつけ麺かな?


味箪笥の徳製とろりそば!!!
麺や虎ノ道 黒熟成ラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り味玉!!!
花菱の魚介味噌らぁめん!!
宮本商店の醤油チャーシューラーメン!!
山岡家えび醤油ラーメン!!!
山岡家の鬼煮干しラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り味玉!!!
坂内食堂の喜多方ラーメン!!
大阪王将の王将麺
匠家のラーメン中盛チャーシュー乗せ!
らあめん花月嵐 嵐げんこつらあめん
山岡家 煮干し醤油ラーメン!!!
麺家ふじひろ チャーシュー麺 醤油!
山岡家 濃厚えび醤油ラーメン!!! (改)
大盛軒 小豚そば肉入り味玉付!!
たくみ家の醤油チャーシュー!!
伝丸の醤油とんこつらーめん
あじ平の味噌チャーシュー麺
セブンイレブン家系ラーメン
山岡家 塩チャーシュー麺!
山岡家 醤油チャーシュー麺!!
らぁめん大山 煮干し大麺!!
えぞっ子 蔦江の味噌ラーメン
とん太の炙り味噌チャーシューめん!!
ラーメン山岡家 濃香えび醤油らーめん!!!
麺屋いろは みぞれラーメン!!
ちゃあしゅう屋 将軍 炙りチャーシュー麺!
長崎ちゃんぽん麺1.5倍
豚骨醤油宮本スペシャルラーメン!!
天下一品こってりネギラーメン
椿屋ラーメン中盛キャベチャとろ玉子入り!
ラーメン山岡家 特製味噌ラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り!!
がんこやラーメン みぞれラーメン!!



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#3178 味箪笥の徳製とろりそば!!!

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お初の味箪笥。
オーダーは「とろりそば」を。
中々の太麺に魚介豚骨スープは濃厚。
魚介の味がだいぶ濃く、
かなりのどろどろスープ。いや、とろとろか?
とろりそばのネーミングの由来?w
ちなみに"天一"よりは柔らかいです。

うほほほほ〜魚介うめええ!!!
この味好きです♪
で、テーブルには「割スープ」なるものが。
自分で好みの濃さに調整可能らしい。

そんなワケで今回は"徳製"というヤツ
頼んだだけあってトッピングが豪華。
味玉、チャーシュー、海苔、魚粉に生玉ねぎ。
まるで家系(笑)のような
ナマ玉ねぎみじん切りがすげーイイです。

やべえ。とろりそば、これはくせになりそう。
リピート決定です。ご馳走様でした♪


麺や虎ノ道 黒熟成ラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り味玉!!!
花菱の魚介味噌らぁめん!!
宮本商店の醤油チャーシューラーメン!!
山岡家えび醤油ラーメン!!!
山岡家の鬼煮干しラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り味玉!!!
坂内食堂の喜多方ラーメン!!
大阪王将の王将麺
匠家のラーメン中盛チャーシュー乗せ!
らあめん花月嵐 嵐げんこつらあめん
山岡家 煮干し醤油ラーメン!!!
麺家ふじひろ チャーシュー麺 醤油!
山岡家 濃厚えび醤油ラーメン!!! (改)
大盛軒 小豚そば肉入り味玉付!!
たくみ家の醤油チャーシュー!!
伝丸の醤油とんこつらーめん
あじ平の味噌チャーシュー麺
セブンイレブン家系ラーメン
山岡家 塩チャーシュー麺!
山岡家 醤油チャーシュー麺!!
らぁめん大山 煮干し大麺!!
えぞっ子 蔦江の味噌ラーメン
とん太の炙り味噌チャーシューめん!!
ラーメン山岡家 濃香えび醤油らーめん!!!
麺屋いろは みぞれラーメン!!
ちゃあしゅう屋 将軍 炙りチャーシュー麺!
長崎ちゃんぽん麺1.5倍
豚骨醤油宮本スペシャルラーメン!!
天下一品こってりネギラーメン
椿屋ラーメン中盛キャベチャとろ玉子入り!
ラーメン山岡家 特製味噌ラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り!!
がんこやラーメン みぞれラーメン!!


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#3166 麺や虎ノ道 黒熟成ラーメン!

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初来店の"虎ノ道"。
前からずーっと気になってて
何年越しだろう?やっと来れた(^_^;)
というワケで。
前情報はリサーチしてたので
今回は熟成ラーメンの中から
「黒熟成」をオーダー。
なんとなく?
この店はつけ麺が人気なんだろうな。
満員の店内では結構な確率でつけ麺だった。

で、食券取りに来た店員が
チャーシューの種類を選択できると聞き
バラ、炭焼きロース、鶏の中から選べる。
今回はバラ肉をチョイスした。

そうこうしてる内に着丼。

おおおおーなんだこの黒は?
香ばしいです。
黒いのはマー油?ゴマっぽい味するぞ?
でもベースは魚介なので間違いない旨さ。
麺は中太麺で少し硬め。
やはり魚介がいい感じ!!
でも....
黒じゃないノーマルの熟成ラーメンの方が
素直に魚介を楽しめて良かったか?
と、少し後悔もしたが
まあ美味かったから良いか(笑)。

そんなワケで、虎ノ道のメニューは
熟成、黒熟成、赤熟成、海老熟成と
熟成シリーズの他に、
あご煮干しそば、和牛そば、
そして"つけ麺"だけで5種類くらいある。
メニューがたくさんあるので迷う迷う(笑)
個人的には....
少ないメニューで勝負してる方が
好きなんだけどね(笑)


大盛軒 小豚そば肉入り味玉!!!
花菱の魚介味噌らぁめん!!
宮本商店の醤油チャーシューラーメン!!
山岡家えび醤油ラーメン!!!
山岡家の鬼煮干しラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り味玉!!!
坂内食堂の喜多方ラーメン!!
大阪王将の王将麺
匠家のラーメン中盛チャーシュー乗せ!
らあめん花月嵐 嵐げんこつらあめん
山岡家 煮干し醤油ラーメン!!!
麺家ふじひろ チャーシュー麺 醤油!
山岡家 濃厚えび醤油ラーメン!!! (改)
大盛軒 小豚そば肉入り味玉付!!
たくみ家の醤油チャーシュー!!
伝丸の醤油とんこつらーめん
あじ平の味噌チャーシュー麺
セブンイレブン家系ラーメン
山岡家 塩チャーシュー麺!
山岡家 醤油チャーシュー麺!!
らぁめん大山 煮干し大麺!!
えぞっ子 蔦江の味噌ラーメン
とん太の炙り味噌チャーシューめん!!
ラーメン山岡家 濃香えび醤油らーめん!!!
麺屋いろは みぞれラーメン!!
ちゃあしゅう屋 将軍 炙りチャーシュー麺!
長崎ちゃんぽん麺1.5倍
豚骨醤油宮本スペシャルラーメン!!
天下一品こってりネギラーメン
椿屋ラーメン中盛キャベチャとろ玉子入り!
ラーメン山岡家 特製味噌ラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り!!
がんこやラーメン みぞれラーメン!!


category: 無敵 ラーメン食べ歩き

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#3158 大盛軒 小豚そば肉入り味玉!!!

315801.jpg

"大盛軒"といえば地元じゃ名が知れた
二郎インスパイア系の店。
このジャンキーさにもうハマってしまい
ふと、無性に食べたくなる(笑)
そんなワケでまたも来店。
今回も「小豚そば肉入り」で。
ネギ、ニンニク、アブラのコールで味玉付き。
前回と全く一緒っす(笑)

今回は何気に混雑してて、店に着いてから
着丼まで40分以上?くらい待たされたが...
いざ、豚そばを目の当たりにし
濃厚スープに絡んだ、
小麦感半端ねえ極太麺を天地返しで食らう!!
しょっぱさも感じるスープだが
絶妙な濃厚さで安定の旨さ。
大満足極まりないです。


花菱の魚介味噌らぁめん!!
宮本商店の醤油チャーシューラーメン!!
山岡家えび醤油ラーメン!!!
山岡家の鬼煮干しラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り味玉!!!
坂内食堂の喜多方ラーメン!!
大阪王将の王将麺
匠家のラーメン中盛チャーシュー乗せ!
らあめん花月嵐 嵐げんこつらあめん
山岡家 煮干し醤油ラーメン!!!
麺家ふじひろ チャーシュー麺 醤油!
山岡家 濃厚えび醤油ラーメン!!! (改)
大盛軒 小豚そば肉入り味玉付!!
たくみ家の醤油チャーシュー!!
伝丸の醤油とんこつらーめん
あじ平の味噌チャーシュー麺
セブンイレブン家系ラーメン
山岡家 塩チャーシュー麺!
山岡家 醤油チャーシュー麺!!
らぁめん大山 煮干し大麺!!
えぞっ子 蔦江の味噌ラーメン
とん太の炙り味噌チャーシューめん!!
ラーメン山岡家 濃香えび醤油らーめん!!!
麺屋いろは みぞれラーメン!!
ちゃあしゅう屋 将軍 炙りチャーシュー麺!
長崎ちゃんぽん麺1.5倍
豚骨醤油宮本スペシャルラーメン!!
天下一品こってりネギラーメン
椿屋ラーメン中盛キャベチャとろ玉子入り!
ラーメン山岡家 特製味噌ラーメン!
大盛軒 小豚そば肉入り!!
がんこやラーメン みぞれラーメン!!




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