#1130 ミネストローネと君と僕。
2012/01/27
Fri.
22:59
ミネストローネ(minestrone)
御存知、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープ。
イタリアでは使う野菜も季節や地方によって様々。
日本でも女子に人気のメニューっすよね(笑)
そんな訳で作ってみた。
前に作った野菜スープをベースに
ホールトマトで味付けしただけなんだけど (^▽^;)
キャベツ半分、シイタケ大量、玉ねぎ1個の野菜ごっちゃりに、
鶏のもも肉1枚をコマ切り。
コンソメと塩コショウ、最後にトマト1缶を投入し完成♪
あったかウマス♪ 冬の一人暮らしに 染みますなあ....
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