無 敵 ブ ロ グ

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#1130 ミネストローネと君と僕。

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ミネストローネ(minestrone)

御存知、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープ。

イタリアでは使う野菜も季節や地方によって様々。
日本でも女子に人気のメニューっすよね(笑)

そんな訳で作ってみた。

前に作った野菜スープをベースに
ホールトマトで味付けしただけなんだけど (^▽^;)

キャベツ半分、シイタケ大量、玉ねぎ1個の野菜ごっちゃりに、
鶏のもも肉1枚をコマ切り。
コンソメと塩コショウ、最後にトマト1缶を投入し完成♪

あったかウマス♪ 冬の一人暮らしに 染みますなあ....

















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