無 敵 ブ ロ グ

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#3571 丸源ラーメンの熟成醤油 肉そば!!!

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先日、仙台行った時、見つけたラーメン屋。

丸源ラーメンというチェーン店らしいが?
(地元の)近所には無い店だ。

"肉そば"の看板に吸い寄せられるように入店。
看板メニューの熟成醤油 肉そば をオーダー。
ついでにライス、餃子、ピリ唐揚げ、生ジョッキ。
今回はオールスターでいきます(笑)

これぞ最高の贅沢かもwwww

そんなこんなで肉そば着丼。
熟成醤油ということだが...背脂が浮いており
肉はチャーシューでなくバラ肉が乗っている。

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早速いただく。
スープはしょっぱくなく濃厚。
何より甘い。この甘さ、好きです。
玉ねぎの甘さらしいですね?旨いです。
麺は残念なことに細麺でした。
スープがよく絡み、旨い麺でしたが。

しかし!旨いスープです〜♪

肉そば、ライス、肉そば、ライス、
餃子をライスにワンバン。

ジョッキ生、ゴキュゴキュ プハー!!

幸せのルーティンですわ♪(笑)



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